焼酎の基礎知識飲み方いろいろ
「本格焼酎」は、飲み方のバリエーションの広さでも知られています。
ストレート
最も通な飲み方ともいえる、常温で焼酎本来の味・香りを楽しむ「ストレート」。
ロック
大きめのグラスに氷を入れたところに、焼酎を注ぐ「ロック」。家庭の冷蔵庫で作った一般的な氷ではなく、高純度の水をゆっくりと凍らせた市販の氷を使うと、おいしさが格段に違います。
水割り
焼酎を先に注いだところに、水をゆっくりと加えます。この順番がポイントです。また、比重の関係で自然に混ざり合うため、かき混ぜなくても大丈夫。水は、軟水のミネラルウォーターがベストです。
お湯割り
一般に70度ぐらいが良いとされるお湯を先に注いだところに、焼酎を注ぎ入れます。（「水割り」とは逆の順番）お湯と焼酎のバランスは、一般的にはお湯：焼酎＝4：6などと言われますが、基本的にはお好みです。