リキュール・スピリッツ 単式 44度

クラフトジン 銀鼠 GINnez

くらふとじん ぎんねず

宮崎県

櫻の郷酒造株式会社

「銀鼠（ぎんねず）」は日本の伝統色のひとつです。GINを造る上で欠かせないボタニカルであるジュニパーベリー（セイヨウネズの実）の風味を活かし、日本の伝統酒である「本格焼酎」と、西洋発祥の「GIN」を融合させた「ジャパニーズクラフトジン」として「銀鼠-GINnez-」と名付けました。宮崎日南産レモンをキーボタニカルに使用し、日向夏や飫肥杉、桜、レモングラス、コリアンダーシードで風味付けする事で鮮烈な香りと奥行きのある味わいを引き出しました。