商品情報

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製造・販売元からのコメント

黒麹は泡盛に使用されていた麹菌で、コクと深みが出ることから芋焼酎など泡盛以外の焼酎にも使用されるようになりました。糖度が高くふくよかな芋香で、樹脂（ヤニ）も少なく口当たりが軟らかい食用にも用いられる赤芋を黒麹で仕込み、芋焼酎本来の甘い香りとふくよかな味わいにコクと深みを加えました。