商品情報

特記事項

GI薩摩

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製造・販売元からのコメント

数あるさつまいもの中でも希少な「農林56号」。別名「紫芋の王様」といわれています。甘みを多くし、ふかしただけでも美味しく食べられるように品種改良された芋です。この品種を用い、白麹にて丁寧に醸し、柔らかく蒸留することで、まさに「王様」の名称にふさわしい酒質ができあがりました。更にこの「王様」に対し、一般的な芋焼酎に使用されている「黄金千貫（コガネセンガン）」を同じ白麹で醸した原酒を用い、黄金律でブレンドしました。このブレンドにより、「農林56号」の特長である独特のフルーティさをしっかりと残しながら、「黄金千貫」白麹の甘み・キレのある酒質が完成しました。お互いの良さを認め合って完成した「赤猿」。その味わいをぜひお楽しみ下さい。