町田酒造株式会社

奄美の森のひと滴。

昭和63年5月、戦前から営んでいた石原酒造の酒造免許と営業権を取得。現在地に工場を新築、操業を開始した。平成3年12月、商品名を「里の曙」と命名して発売以来、製造量・販売量共に順調に増加の一途を辿り、今日に至っている。それは、異業種からの新規参入により黒糖焼酎の製造を手掛けた為、専門の醸造研究者等の指導・協力を得て、当社の製造スタッフが研究工夫を重ね、従前の黒糖焼酎には無かった、全く新しいタイプの酒質を造り出した事で、焼酎愛好家に広く受け入れられ、新たなファンを作り出す事に成功したからであろう。これからも創業以来追求して来た「最高の原料による最高の品質」の理念に沿って、新たな時代を拓く方針です。