玄海酒造(株)
壱岐は麦焼酎発祥の地。2018年モンドセレクション11年連続大金賞受賞。米麹1/3・大麦2/3を順次仕込み、蒸留で香味の優れている部分を採り、昔ながらの「かめ」で貯蔵熟成させた本格焼酎。
原材料名 | 大麦2/3・米麹1/3 |
---|---|
蒸留方法 | 減圧蒸留 |
アルコール度数 | 27度 |
容量 | 1800ml |
容器 | 瓶 |
入数 | 4 |
価格 | 5000円 |
JANコード | 4946697585504 |
KKコード | 7203823 |
玄海酒造(株)
原材料名 | 大麦2/3・米麹1/3 |
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蒸留方法 | 減圧蒸留 |
アルコール度数 | 27度 |
容量 | 1800ml |
容器 | 瓶 |
入数 | 4 |
価格 | 5000円 |
JANコード | 4946697585504 |
KKコード | 7203823 |
壱岐は麦焼酎発祥の地
玄海酒造は、壱岐で一番高い山(岳ノ辻)の伏流水と、厳選された原料と長年培った醸造技術を駆使して造り上げた本格焼酎です。製法は米麹1/3、大麦2/3を順次仕込み醪を熟成させ蒸留します。焼酎の溜出が始まりますと溜出成分は刻々と変化しアルコール度数は高度から徐々に低くなります。品質的にも安定し、香味の優れている部分を採り、カメ・樫樽・タンクで熟成させて原酒を調合します。当社が丹精をこめて造り上げた本格焼酎は、ふくよかな香り、まろやかなコクを醸し出します。