一支国 弥生の島 1800mlビン単式
いきこくやよいのしま

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製造(株)猿川伊豆酒造

弊場秘蔵の長期熟成酒の減圧と常圧をブレンドし、壱岐焼酎の最大の特徴である、米麹の甘みを活かした仕上がり。麦ならではの香りで喉越しもよく、あっさりとした洗練された味わいのする商品です。
原材料名 大麦 米麹
蒸留方法 ブレンド蒸留
アルコール度数 25度
容量 1800ml
容器
入数 6
価格 1904円 
JANコード 4936482311104
KKコード 7203962
製造・販売担当からのコメント
長崎県内第2位の規模の穀倉地帯「深江田原」で生産された壱岐産大麦を使用。壱岐の島に伝わる昔ながらの蒸留の技で醸した本格焼酎です。地元農家が手塩に懸けた大麦は今年もまた壱岐焼酎に生まれ変わり、全国の皆様のもとに届きます。

株式会社 猿川伊豆酒造

壱岐は麦焼酎のふるさと

焼酎は日本の文化です。純で無色透明な致酔飲料なのです。それは誰にもたやすく受け入れられるべき酒類の一つでもあります。焼酎には焼酎の土俵があります。その中で鎬をけずり品質の練摩に励むことが私たちの蔵元の使命です。やたらに他の酒類の真似をしたり、わき見をすることは決してあってはなりません。猿川は、ほんの一滴の麦焼酎ではありますが、約一世紀にわたりこの道一筋にここまで歩み通して参りました。そして今やっと焼酎文化の花が開こうとしています。商業至上主義の世あって売らんかなの精神は、ともすれば焼酎造りの正道も逸脱し、本格焼酎の特色はおろかその命さえも打ち凌ぐ危険を孕んでいます。ここに至っても猿川はこれまで通りじっくりと足を地に着け、また新たなる歩みを続けて参ります。