厳撰黒猿単式
げんせんくろざる

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製造小正醸造(株)

ジャンル芋焼酎

製造産地鹿児島県

手塩にかけて造った黒麹を甕壺にてじっくりと発酵させ、ふっくらと蒸し上げた鹿児島県産黄金千貫を投入し、更に醸した醪を木樽蒸留器により、重厚感のある酒質となりました。完全手造りで希少な芋焼酎です。
原材料名 さつま芋・米麹(国産米)
蒸留方法 常圧蒸留
アルコール度数 25度
容量 720ml
容器 瓶
入数 6
価格 3200円　
JANコード 4905991035856
KKコード 7216124
製造・販売担当からのコメント
未来に向かう伝統がある。手造り黒麹の豊かな香り、さつまいものふくよかな風味を甕でじっくりと育てるように仕込み、希少な木樽蒸留器に抱かれ、熱い息吹を得て、複雑な香味が幾重にも折り重なり、新しい命が目覚める。本格芋焼酎「黒猿」。一雫(ひとしずく)の価値あり。

小正醸造株式会社

人と自然と焼酎文化薫る日置蒸溜蔵。

創業は明治16年。一貫して焼酎製造を通じて、社会の発展につくしてまいりました。日置にある島津家の祭神・八幡神社のお神酒造りから始まりました。蔵は自然環境のすばらしい薩摩半島のほぼ中心、日本三大砂丘のひとつ吹上浜に位置する鹿児島県日置市日吉町にあります。私たちは「人と自然と焼酎文化薫る日置蒸溜蔵」で甘藷をはじめ厳選された良質の原料と、蔵に隣接する熊野神社の「権現さあ」の井戸から湧き出る天然の地下水の恵みにより、焼酎を造らせていただいております。また、本格焼酎業界では日本で最初に樫樽を使用し、1950年から本格的に熟成焼酎の造りに取り組んでまいりました。