縣屋酒造(株)
日本盛(株)
高精白なので大麦特有の香りはレギュラー商品より若干抑えられていますが、熟成させることと、高精白で雑味が少ない分味に丸みが出て旨味がある、淡麗旨口タイプの酒質に仕上がっています。
| 原材料名 | 大麦・大麦麹 |
|---|---|
| 蒸留方法 | 減圧蒸留 |
| アルコール度数 | 25度 |
| 容量 | 900ml |
| 容器 | 瓶 |
| 入数 | 12 |
| 価格 | 975円 |
| JANコード | 4582221940373 |
| KKコード | 7201798 |
| 製造・販売担当からのコメント |
|---|
| 通常、原料の大麦の精白は70%前後であるのに対し、安心院蔵は50%まで精白し、もろみ温度も通常より最高温度を3～5度抑え、ゆっくりと低温発酵させました。また、最低10～12ヶ月熟成貯蔵しています。 |
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0798-33-6531
