奄美黒糖焼酎 氣(黒麹)単式
あまみこくとうしょうちゅう き(くろこうじ)

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製造(株)西平本家

黒麹で仕上げた黒糖焼酎です。黒麹仕込みにする事で特有の香りと独特な甘味と旨味が調和。
原材料名 黒糖・米麹
蒸留方法 常圧蒸留
アルコール度数 25度
容量 1800ml
容器
入数 6
価格 2067円 
JANコード 4536076123207
KKコード 7271168
製造・販売担当からのコメント
黒麹特有の香ばしいコクのある上品な甘さと、ひそかに香る花のような心地よく広がる甘く深い香り、ふっくらとした芳醇な味わいがお楽しみいただけます。

株式会社西平本家

伝統へのこだわりと未来へのしなやかさ。

当社の理念は、奄美大島群島のみで製造を認められた奄美黒糖焼酎を古くから島に伝わる常圧蒸留にこだわり、米麹を使用し、二次仕込みに半麹を使う独自の仕込方法で発酵させ、奄美黒糖焼酎の旨味を引き出します。平成二十四年開催 鹿児島県本格焼酎鑑評会では、氣(白麹)が総裁賞代表受賞した蔵です。